三菱地所グループのシニアレジデンス
ロイヤルライフ奥沢
介護付ホーム［特定施設入居者生活介護］

昨日は、夕食にうな重をご提供しました。

鹿児島県産のうなぎを使用しました。

「口の中で溶けるような感じ」
「やわらかく、ふわっとしている」
「美味しくて大満足だった」

などのご感想をいただきました。

暑い時期を乗り切るために
栄養価の高いウナギを食べる習慣は
万葉集にも詠まれているように
古代に端を発するとされます。

今年は特に暑さが厳しいそうですが
これで皆様、この夏をお元気にお過ごしになることでしょう。